QUIZ – Sú Limiro

Quiz Viviendo de La Reposteria

1. Tienes una carta de productos bien definida de la cual tus clientes puedan escoger?

Sí, tengo una carta definida y la actualizo periódicamente.

Sí, pero si el cliente quiere algo diferente, también lo hago.

No, espero que mis clientes me digan lo que quieren.

2. Cuando compras insumos para tu producción:

Eliges las marcas más comerciales y baratas para tener más lucro.

Equilibras tu lista de compras con algunas marcas comerciales y otras de mejor calidad.

Eliges las mejores marcas porque sabes que así aseguras mejores resultados y conquistas más clientes.

3. Cuando se trata de rellenos para las tortas:

Ofrezco uno o dos que compro listos en la tienda.

He aprendido a preparar mis propios rellenos, pero solo sé hacer un par de sabores.

Ofrezco a mi cliente una variedad de rellenos artesanales que yo misma preparo.

4. Al elegir la decoración de una torta:

Asimilo lo que el cliente desea y le propongo varias opciones para que escoja.

Hago siempre los modelos tradicionales.

Prefiero que el cliente me diga exactamente lo que quiere.

5. Mi trato con el cliente es:

El cliente siempre tiene la razón, acepto todo lo que me diga.

Contesto las dudas del cliente cordialmente para conducirlo a entender mis propuestas en base al trabajo que yo le puedo ofrecer.

Yo soy la experta y él debe aceptar lo que yo digo.

Quiz Viviendo de La Reposteria

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